Beignets croustillants à la morue, légèrement épicés.

Boudins noirs doux et fondants, préparés par un artisan antillais.

Plats mijoté avec épices a colombo, . Accompagné de riz, haricots rouges cuisinés.

Le sandwich des îles. Pain frit croustillant (fait maison), garni généreusement de poulet épicé, crudités et de notre sauce créole.

Pain frit croustillant (fait maison), garni généreusement de morceaux de saucisses cuisinées, crudités et de notre sauce créole.

Fondant comme un couché de soleil, au lait de coco... fait maison avec l'amour des îles

Mélange ensoleillé de jus exotiques (goyave, ananas, maracuja), rhum blanc et épices douces. Le goût des Antilles dans chaque gorgées

Mélange ensoleillé de coco , rhum blanc, épices . Une véritable douceur Antillaise…..

Jus savoureux à la goyave rose, une saveur des îles …

Découvrez l'Ordinaire la boisson pétillante emblématique de Guadeloupe, subtilement parfumé à l'anis pour une touche de fraîcheur et d'authenticité.

Plongez dans l'ambiance festive du carnaval avec le Vaval à l'orange, la boisson emblématique de Guadeloupe, pétillante et ensoleillé.

Petit boki ou 1 petit colombo (garniture riz), 1 jus de fruit, 1 flan au coco, trésor des îles pour les enfants, et une surprise pour rêver plus loin.